Casamento
A escolha do espaço para realização da tão sonhada festa de casamento é se não o primeiro ítem do check-list das noivas, o segundo.
Atualmente, não só os noivos que pretendem se casar na Igreja mas também aqueles que preferirem realizar a cerimônia no próprio local da festa devem planejar tal escolha com antecedência de pelo menos um (1) ano.
A localização do local da festa é bastante importante devendo ser próxima à Igreja. E para aqueles que pretendem realizar a cerimônia no próprio local da festa, principalmente em dias de semana o melhor é escolher horários de preferência a partir das 20 hs, evitando-se assim atrasos de convidados e da própria cerimônia.
No tocante à escolha do espaço e Buffet o primeiro quesito a ser analisado é o número de convidados. Em seguida, o que os noivos pretendem servir.
Tradicionalmemte, sempre é servido jantar. No entanto, grande parte dos noivos de hj em dia tem optado por cardápios como o de : Coquetel com pratos quentes.
Segundo Isabela Palacios, responsável pelo Departamento de Marketing do Apollinari Jardins, a procura pelo espaço para casamentos cresce sem parar. O primeiro fator medido e responsável pelo siginificativo aumento é o fato da realização da cerimônia ser possível no próprio espaço, principalmente para os noivos que pretendem se casar às sextas-feiras ou que ainda possuam grande numero de parentes residentes fora de São Paulo, facilitando a ida e chegada dos mesmos ao local da festa.
A flexibilidade e variedade de cardápio é o segundo e mais importante fator segundo Isabela.
" Nós do Apollinari Jardins priorizamos a elaboração conjunta com os noivos dos cardápios que podem ser servidos, ampliando dessa forma o leque de sugestões e agradando de forma bastante satisfatória todo o tipo de convidado.
Caldos, Risotos e massas tem sido as opções mais requisitadas para companhamentos podendo ainda ser incluída opções como tirinhas de filet mignon, mini-saladas entre outros...
"A escolha do cardápio Coquetel, tem aumentado e é bastante solicitado por noivos que desejem realizar uma festa mais descontraída ou ainda que queiram convidar um número maior de convidados e serví-los bem. No Apollinari acomodamos 350 pessoas para jantar e até 600 no formato sugerido acima!!! O custo nesses casos torna-se mais acessível e a festa ganha outro formato."
Para festas como essa não é necessária a montagem de mesas ou lugares para acomodar sentados o número total de convidados. Decoradores sugerem a montagem de ilhas, com puffs e estações de alimentação.
A ambientação torna-se bastante especial e possibilita a criação de cenários inusitados e modernos.
Muito importante também é o fato de realizar uma degustação completa do cardápio escolhido bem como de pelo menos mais 1 ou 2 opções para pratos principais afim de que se possa proceder a melhor escolha e talvez a uma escolha não pensada anteriormente.
No Apollinari Jardins, as degustações são fechadas. "Não conseguimos atender à demanda de clientes para degustações abertas, apenas realizamos degustações para clientes com datas fechadas, o que não impede que aqueles que queiram realizá-la anteriormente possam fazê-la através de reserva e pagamentos correspondentes."
"Outro fator importantíssimo, e que nós do espaço Apollinari Jardins dispensamos grande atenção, é a oferta de prestação serviços oferecidos pelo próprio espaço como por exemplo: a coordenação do cerimonial, Dj e pianista." Isabela, afima que os noivos sentem-se bastante seguros e satisfeitos com essas sugestões já que referida prestação minimiza significativamente custos bem como tornam o espaço responsável pela prestação dos mesmos. E ainda, agregam serviços que por ventura jamais seriam contratados individualmente pelos noivos.
Para que tudo saia perfeito, planeje sua festa e procure levar em consideração não somente os custos mas sim espaços que ofereçam um "plus" capazes de transformar o seu evento em uma cerimônia inesquecível.
Para dúvidas e/ou sugestões: isabela@apollinarijardins.com.br
Apollinari Jardins
Rua Oscar Freire, 1206 - Jardins
Tel.: (11) 3061 9965
www.apollinarijardins.com.br
www.apollinarijardins.blogspot.com
Atualmente, não só os noivos que pretendem se casar na Igreja mas também aqueles que preferirem realizar a cerimônia no próprio local da festa devem planejar tal escolha com antecedência de pelo menos um (1) ano.
A localização do local da festa é bastante importante devendo ser próxima à Igreja. E para aqueles que pretendem realizar a cerimônia no próprio local da festa, principalmente em dias de semana o melhor é escolher horários de preferência a partir das 20 hs, evitando-se assim atrasos de convidados e da própria cerimônia.
No tocante à escolha do espaço e Buffet o primeiro quesito a ser analisado é o número de convidados. Em seguida, o que os noivos pretendem servir.
Tradicionalmemte, sempre é servido jantar. No entanto, grande parte dos noivos de hj em dia tem optado por cardápios como o de : Coquetel com pratos quentes.
Segundo Isabela Palacios, responsável pelo Departamento de Marketing do Apollinari Jardins, a procura pelo espaço para casamentos cresce sem parar. O primeiro fator medido e responsável pelo siginificativo aumento é o fato da realização da cerimônia ser possível no próprio espaço, principalmente para os noivos que pretendem se casar às sextas-feiras ou que ainda possuam grande numero de parentes residentes fora de São Paulo, facilitando a ida e chegada dos mesmos ao local da festa.
A flexibilidade e variedade de cardápio é o segundo e mais importante fator segundo Isabela.
" Nós do Apollinari Jardins priorizamos a elaboração conjunta com os noivos dos cardápios que podem ser servidos, ampliando dessa forma o leque de sugestões e agradando de forma bastante satisfatória todo o tipo de convidado.
Caldos, Risotos e massas tem sido as opções mais requisitadas para companhamentos podendo ainda ser incluída opções como tirinhas de filet mignon, mini-saladas entre outros...
"A escolha do cardápio Coquetel, tem aumentado e é bastante solicitado por noivos que desejem realizar uma festa mais descontraída ou ainda que queiram convidar um número maior de convidados e serví-los bem. No Apollinari acomodamos 350 pessoas para jantar e até 600 no formato sugerido acima!!! O custo nesses casos torna-se mais acessível e a festa ganha outro formato."
Para festas como essa não é necessária a montagem de mesas ou lugares para acomodar sentados o número total de convidados. Decoradores sugerem a montagem de ilhas, com puffs e estações de alimentação.
A ambientação torna-se bastante especial e possibilita a criação de cenários inusitados e modernos.
Muito importante também é o fato de realizar uma degustação completa do cardápio escolhido bem como de pelo menos mais 1 ou 2 opções para pratos principais afim de que se possa proceder a melhor escolha e talvez a uma escolha não pensada anteriormente.
No Apollinari Jardins, as degustações são fechadas. "Não conseguimos atender à demanda de clientes para degustações abertas, apenas realizamos degustações para clientes com datas fechadas, o que não impede que aqueles que queiram realizá-la anteriormente possam fazê-la através de reserva e pagamentos correspondentes."
"Outro fator importantíssimo, e que nós do espaço Apollinari Jardins dispensamos grande atenção, é a oferta de prestação serviços oferecidos pelo próprio espaço como por exemplo: a coordenação do cerimonial, Dj e pianista." Isabela, afima que os noivos sentem-se bastante seguros e satisfeitos com essas sugestões já que referida prestação minimiza significativamente custos bem como tornam o espaço responsável pela prestação dos mesmos. E ainda, agregam serviços que por ventura jamais seriam contratados individualmente pelos noivos.
Para que tudo saia perfeito, planeje sua festa e procure levar em consideração não somente os custos mas sim espaços que ofereçam um "plus" capazes de transformar o seu evento em uma cerimônia inesquecível.
Para dúvidas e/ou sugestões: isabela@apollinarijardins.com.br
Apollinari Jardins
Rua Oscar Freire, 1206 - Jardins
Tel.: (11) 3061 9965
www.apollinarijardins.com.br
www.apollinarijardins.blogspot.com